Harinas libres de gluten

La lúcuma es una de las frutas favoritas de los peruanos. Es un súper fruto que crece alrededor de la costa peruana y se consume desde la época de los Incas por su sabor y propiedades nutricionales únicos.

La quinua es un súper grano andino, conocido como “La madre de todos los granos”. Crece en los Andes peruanos y se consume desde hace más de 3.000 años. La quinua es un súper grano legendario que contiene proteínas y todos los aminoácidos esenciales.

Harina de suave aroma y sabor, color beidge claro. Aporta una textura muy suave, apropiada para elaborar compotas, mazamorras y posters ligeros.

Súper fruta que crece en la costa norte del Perú. Es un carbohidrato de buena calidad y ayuda a mantener la salud intestinal. La harina de plátano es una fuente natural de potasio, calcio y fibra.