La lúcuma es una de las frutas favoritas de los peruanos. Es un súper fruto que crece alrededor de la costa peruana y se consume desde la época de los Incas por su sabor y propiedades nutricionales únicos. La harina de lúcuma tiene un sabor naturalmente dulce y una textura suave, lo que la convierte en una excelente opción para preparar batidos y postres. Tiene un color naranja claro y un suave aroma. Esta harina no contiene gluten, es baja en sodio y es una opción perfecta para veganos.